The Fork Restaurants Awards

Un évènement food, 100% digital, qui a la particularité d’avoir pour jury le grand public. Des participants, de tous horizons confondus, qui après s’être attablés et avoir choisi leur restaurant fétiche en lice dans la compétition, récompensent, via un vote en ligne, la nouvelle garde montante de la gastronomie

Coup de coeur

Alexandre Gauthier
Un restaurant aux belles influences mexicaines.

Une rencontre dans les cuisines de la Grenouillère, et Julien et Laura Szyndler combinent leur univers créatif. Ce binôme de choc franco-mexicain nous initie à une odyssée culinaire fusion, aux délicieuses influences mexicaines. Une palette chromatique esthétique et colorée et des parfums francs et explosifs en bouche : cette escapade dans un cadre chic des années 1920 promet de belles envolées.

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