Nous venons de rentrer dans le Collège culinaire de france, nous sommes très heureux du travail effectué jusqu’à maintenant,c’est une belle récompense en échange. [restaurant de qualité]
Cette association fondée par 15 grands chefs: Alain Ducasse, Joel Robuchon, Yannick Alleno, Thierry Marx, Anne-Sophie Pic Frederic Anton, Paul Bocuse, George Blanc, Gilles Goujon, etc .. et d’autres grands noms de la gastronomie.
Leurs ambitions: Représenter, Valoriser et transmettre le patrimoine artisanal à travers la diversité, la tradition et la capacité d’innovation.
