Restaurant au Touquet
Le Mezquité

Nous proposons une cuisine de fusion qui rappelle notre identité, la France et le Mexique, mais aussi le fumage de différents mets.

Nos menus est élaborée dans cet esprit et pour un gage de qualité, nous mettons en avant des produits frais, de saison et de circuit court.

À travers du mezquité, nous voudrions aussi vous  faire découvrir une part de la culture mexicaine en proposant une variété de spiritueux, épices, chocolats…Une façon aussi de vous rappeler que la plupart de nos aliments communs ont une part d’exotisme et viennent du nouveau monde !

Nos Menus

Nous proposons plusieurs menus, le menu de la Découverte en 3 services jusqu’au menu Renaissances en 6 services. Les menus évolue selon la saisonnalité et les envies du chef..

  

Vin nature, spiritueux
et eau-de-vie

À travers notre carte de vins, nous vous ferons découvrir différents vins natures.

Un vin nature est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification, le vigneron s’efforce de garder le caractère vivant du vin. 

Goûtez également le Mezcal, un spiritueux traditionnel Mexicain, obtenu par la distillation des cœurs d’agaves cuits et fermentés…